Pintado Grelhado

Ingredientes:

6 postas de pintado.

Manteiga.

Azeite.

Pimenta do reino e sal a gosto.

Salsinha e cebolinha.

Limão.

Preparo:

Deixe a manteiga atingir temperatura ambiente e misture com a salsinha e a cebolinha e uma colher de café de suco de limão.

Tempere o peixe com a pimenta do reino e o sal e passe a manteiga temperada no peixe.

Em uma frigideira bem quente, frite as postas do peixe até ficarem douradas dos dois lados.

Sirva com arroz branco.

Bom apetite !!!!