Peixe a milanesa.

Ingredientes:

1 quilo de filé de peixe.

2 ovos.

Farinha de rosca.

Farinha de trigo.

Molho de tomates.

200 gramas de queijo mussarela.

Sal e suco de lmão.

Orégano.

Preparo:

Tempere os filés e coloque na geladeira por uma hora.

Passe então os filés na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca.

Frite em òleo bem quente e coloque em uma tigela refratária.

Cubra com bastante molho de tomate e com o queijo, em seguida polvilhe orégano por cima e leve ao forno para derreter o queijo.

Sirva com arroz.

Bom apetite !!!!